最近甘口醤油にハマっています。
甘口醤油と言えば、主に九州や北陸、山陰地方などで愛されるお醤油。
長野県民にはあまり馴染みがありませんよね🤔
ハマったきっかけは富山旅行。
目的はもちろん富山湾で獲れる美味しい海鮮🐟🦀🦑
富山県では、海に近い地域ほど甘い醤油を好む文化があるそうで、
お寿司屋さんに行っても、居酒屋さんに行っても、卓上には甘口醤油が置いてあります。
これがまたお刺身に合うんです😋
すぐに甘口醤油のトリコになりました💕
それで、帰りに道の駅に寄ってゲットしたのがこちら↓
▼ 中六醤油（甘口）
お刺身はもちろん、煮物、照り焼き、炊き込みご飯はこれだけでも味がキマル！！
餃子のたれにも、卵かけごはんにも👌
ヘビロテ確定🥰
富山と言えば、富山ブラックラーメンも有名ですよね🍜
甘口醤油と濃口醤油をブレンドすると、あのパンチの効いたスープができるようです💡
お土産の中六醤油はあっという間に無くなってしまったので、
甘口ならいいかと思って近所のスーパーで何種類か買って試してみましたが、なんか違う🙄🙄🙄
甘さと塩気のバランスかなぁ‥‥💭
地域によっても違いはありそうですね🤔
あくまでも好みの問題ですが、私のイチ推しはやっぱり中六醤油（甘口）✨
甘じょっぱいのが好きな人には刺さると思います👍
気になった方、オンラインで買えますよ。ふるさと納税の返礼品にもなってますよ。
ぜひお試しあれ😉♬
